甘辛い味付けが苦手。。でも塩焼もあきてきたなぁ。。。どうしよっかなー?って時に!あー。写真ねぎかけ忘れてる!wこのレシピの生い立ち照り焼きみたいなあまからーい味付けが実は苦手なので…お酒のあて的な味を探し求めて、ねぎ塩にw
- ぶりの切り身 人数分
- 塩コショウ 少々
- 焼き肉のたれ(しお味) お魚がつかる程度
- ねぎ いっぱい!
- ブラックペッパー 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
切り身に塩コショウをし、たれにつける。30分程度でいいと思います。
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2
フライパンにオリーブオイルをしき、切り身をいれる。ブラックペッパーをかける。
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3
両面をきれいに焦げ目がつくまで焼く。
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4
お皿に切り身をだし、上にねぎを好きなだけのせてください。
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5
材料とか料理行程もテキトーですみません。。。レモン汁をかけたりしてもおいしいですよ!
コツ・ポイントとくにないですが、ブラックペッパーをきかせるといい感じに大人の味になります!