ぶりのあら煮

我が家の絶品　あら煮。
このレシピの生い立ち
あら煮が苦手な旦那さまもあらを買ってくるほど好きになりました。臭みもなく、とても美味しいです。

材料

  1. ぶりのあら １パック
  2. 酒 100ｃｃ
  3. みりん 100ｃｃ
  4. 水 １カップ
  5. しょうゆ ５０ｃｃ
  6. 砂糖 大さじ１
  7. しょうが 少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、ざるにのせたあらにかけてあくを取る。

  2. 2

    あとは材料をいれて火が通るまで煮る。

コツ・ポイント

覚えやすくて、材料も家にあるのですぐにつくれます！

Tags:

しょうが / しょうゆ / ぶりのあら / みりん / 水 / 砂糖 / 酒

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