ぶりのあら煮

ぶりのあら煮
このレシピの生い立ち
ぶりが食べたい！という家族のリクエストに答えて☆

材料

  1. ぶりのあら 作りやすい量
  2. 酒 大さじ３
  3. めんつゆ 大さじ３
  4. みりん 大さじ１
  5. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    ぶりのあらは下湯でしてざるに取り、水気をよくきる

  2. 2

    鍋に酒・めんつゆ・みりん・しょうがを入れ煮立て、１を入れ味がしみたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ぶりは切り身でもgood！

Tags:

しょうが / ぶりのあら / みりん / めんつゆ / 酒

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