大好きなぶりかま。
美味しくてめちゃくちゃ安いおかずの味方！
全部一人で食べて誰にもあげませ～ん♪
これだけでご飯何杯も食べれるぅ～。
このレシピの生い立ち
母の定番料理を伝授してもらいました。
これであたしの料理♡
材料
- ぶりかま １０切れ
- にんにく ４片
- しょうが ニンニクと同量
- 水 ひたひたの水
- 醤油
- 砂糖 大さじ３
- 料理酒
- 粉唐辛子
作り方
-
1
ブリは血がついていたら軽く洗い流す
鍋に全ての材料を入れて落し蓋
沸騰したら弱火にして２０分で完成！ -
2
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3
上から唐辛子をかけます。
コツ・ポイント
甘い分にはいいですが、しょっぱいとせっかく美味しいブリが食べれなくなるので、煮込むことを考えて薄味をおすすめします。
