ぶどうコンポートＤＥヨーグルトデザート

皮ごと食べられるぶどうのヘルシーデザートこのレシピの生い立ち味の素株式会社

1. 輸入ぶどう(クリムゾンシードレス) 一房（約300ｇ）
2. 赤ワイン 200ｍｌ
3. A 「 パルスイート® 」（甘味料） 大さじ2
4. 無糖ヨーグルト 400ｇ
5. B 「 パルスイート® 」（甘味料） 小さじ2
6. マシュマロ 12個
7. イタリアンパセリ(お好みで） 適量

1. 1

   鍋にぶどうとワインを入れ、クッキングシートを落としぶたにし、沸騰してから中火で２分加熱する。

2. 2

   1にAを加えたら火を止め、そのまま冷やす。

3. 3

   ヨーグルトにBを混ぜ、水切りをする。マシュマロをぶどうの大きさに合わせて切る。

4. 4

   器に3のヨーグルト、マシュマロ、2のぶどうを盛りつけ、シロップをかけ、イタリアンパセリをのせる。同じように人数分作る。

コツ・ポイントほんのり甘味のあるヨーグルトが全体をまとめ、食感の違いを楽しめます。ぶどうは冷凍しても美味しくいただけます。パルスイートを使っていますので、保存期間は短くなります。お早目にお召し上がりください。砂糖で作る場合は3倍量にしてください。