ぶっ込み豆乳スープ

温まります(´˘`)♡具材をいっきにいれるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
じゃがいもの煮物が余ったため作りました

材料

  1. 余ったら肉じゃが 等 一皿
  2. 豆乳 50cc
  3. 牛乳 100cc
  4. マギーブイヨン 半かけ
  5. めんつゆ 小2/1
  6. カレールー 半かけくらぃ
  7. エリンギ 1本
  8. レタス 2~3 枚

作り方

  1. 1

    余ったじゃがいもの煮物と豆乳牛乳を鍋にいれる

    • ぶっ込み豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    レタスとエリンギを手でちぎって加える

    • ぶっ込み豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    中火でグツグツ。エリンギに火を通す

  4. 4

    マギーブイヨン,めんつゆ、を加える最後にカレールーをおろし金ですりおろす

    • ぶっ込み豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    味見して 満足であれば完成ですが(=^▽^=)

    ほんのりカレー色のミルクスープ♥

    • ぶっ込み豆乳スープ作り方5写真
  6. 6

    愛用豆乳は成分無調整★ 調整豆乳で作る方はレシピのめんつゆを醤油に変えて下さい。めんつゆには砂糖の甘味の役割があります

    • ぶっ込み豆乳スープ作り方6写真

コツ・ポイント

余ったらじゃがいもの煮物を生かして洋風なスープにアレンジ☆ミ

Tags:

めんつゆ / カレールー / マギーブイヨン / レタス / 余ったら肉じゃが 等 / 牛乳 / 豆乳 / エリンギ

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