ぶっこみピーマンのあまじょっぱ炒め

ピーマンだけなのに☆子ども達がパクパク食べてくれる味♪
このレシピの生い立ち
息子が学校で初めての野菜作りに選んだのがプチトマトじゃなく『ししとう』……
初収穫(結構取れたw)をどうやって調理するか迷った時に祖父母宅で小さいピーマン切るの大変だから種ごとクッタクタ煮してる光景を思い出して…♪

材料

  1. ピーマン 1袋
  2. 適量
  3. てんさい糖(砂糖) 大さじ5
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    ピーマン1/2cut&種取る

    • ぶっこみ☆ピーマンのあまじょっぱ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに…

    ピーマン ぶっこみ

    • ぶっこみ☆ピーマンのあまじょっぱ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    炒めたら…

    砂糖・醤油 ぶっこみ

    • ぶっこみ☆ピーマンのあまじょっぱ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    また炒めたら…

    水 ぶっこみ

    • ぶっこみ☆ピーマンのあまじょっぱ炒め♪作り方4写真
  5. 5

    ジュージューのちにクタッとなったら~完成☆

    • ぶっこみ☆ピーマンのあまじょっぱ炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンをしんなりするまで炒める★

ので時間がかかりそうな気配がしたら水を入れて炒め煮にすると早い♪

つくれぽ☆②☆ありがとーございます~! *’ ‘* 嬉しい♪

Tags:

しょうゆ / てんさい糖砂糖 / ピーマン / /

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