ネバネバ系が後を引く旨さ！の、3分クッキング！！栄養満点でヘルシーな一品です(*^-^*)滋養強壮にも◎。
このレシピの生い立ち
子供とプールに行った時のレストランにあったmenu。グルグルかき混ぜて食べてる幼かった子供の笑顔が懐かしいなぁ、と思い出して。
材料
- 蕎麦 2人前
- おくら 4本
- 長芋 8㎝位
- 納豆 2パック
- 卵黄 2個
- めんつゆ 適量
作り方
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1
オクラはさっと塩ゆでして薄い輪切り。
長芋はすりおろす。
納豆はひきわりが合います。 -
2
蕎麦を茹で冷水でさましたら水気を切り皿に盛る。
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3
1のオクラ、長芋、納豆を盛り付け、卵黄を乗せ、めんつゆをかける。
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4
食べる直前に、かき混ぜてお召し上がり下さい！お好みで七味唐辛子を♪
コツ・ポイント
ネバネバ食材なら何でもオッケー(о´∀`о)
ナメコを砂糖醤油で煮て加えても◎。
モロヘイヤも◎！！
ナメコを砂糖醤油で煮て加えても◎。
モロヘイヤも◎！！
