讃岐うどんといつものカレーを合わせました。
このレシピの生い立ち
カレーうどんを手軽に食べれるように考えました。
材料
- ハウスジャワカレー（箱レシピで作ったもの） お玉3杯くらい
- 讃岐うどん 1玉
- 麺つゆ 小さじ１～２
- お好みの薬味 大葉など 適量
作り方
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1
うどんは、お好みの硬さに茹でて、ザルにあげておく。（お好みで水でしめる）
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2
１に麺つゆを絡ませる。
-
3
温めたカレーをお皿に盛り、上から２を盛り付ける。お好みの薬味をトッピングする。
コツ・ポイント
カレーは、次の日くらいのしっとりだと
よく麺に絡んで美味しいです。
よく麺に絡んで美味しいです。
