★2009.7.6話題入り★
ひんやり冷たいおうどんに納豆乗せちゃいました♬
桜えびが香ばしくて、食欲をそそります♡
材料
- うどん ２玉
- 納豆 ２パック
- 細ネギ ２〜３本
- 桜えび お好みの量で❤
- かつお節 お好みの量で❤
- ゴマ お好みの量で❤
- ✜つゆ✜
- 水 大さじ４
- だしの素 小さじ½
- 醤油 大さじ½
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- ☝市販の麺つゆでもOK❤
作り方
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1
♣つゆを作る♣
鍋に酒とみりんを入れ一度煮立たせる。
そこに水・だしの素・醤油を入れ、沸騰したら火を止めて冷ます。 -
2
うどんを茹でる。
その間に納豆に付属のタレとからしを入れて混ぜておく。
ネギも切っておく。
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3
茹で上がったうどんを冷水でぬめりが取れるまでよくモミ洗って水気を切る。
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4
お皿に盛りつけ、納豆・ネギ・桜えび・かつお節・ごまを乗せて
上から【１】のつゆをかけて…できあがり〜♬
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5
冬は、あったかお汁のまま、茹でたてのおうどんにぶっかけちゃっても美味しいよ❤
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6
★2009.7.6★
話題入りさせていただきました♡
皆さん、ありがとうございます〜♬
コツ・ポイント
よぉく混ぜてから召し上がって下さい♡
ｸﾞﾙｸﾞﾙ…”φ”(･Å･´*)
ｸﾞﾙｸﾞﾙ…”φ”(･Å･´*)
