蟹の足を剥いて、調味料と一緒に炊飯器にぶち込むだけ!カニカマや缶詰でも美味しくできますよ。簡単に美味しい蟹めし(蟹ご飯)このレシピの生い立ちふるさと納税の返礼品の蟹を解凍しました。食べやすい太い足はそのまま食べて、細い方は蟹めし(蟹ご飯)にしました。おこげも美味しいですよ♡
- 蟹の足 (缶詰やリアルなカニカマでも) 4本くらい
- 米 2合
- 水 炊飯器の水の量
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 和風顆粒だし 小さじ1.5
- 三つ葉や薬味ねぎ あれば
作り方
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1
蟹の足、4本使いました。多い方がいいですが、少なくててもいいです。
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2
頑張って剥きました。リアルのカニカマでカサ増ししても♪笑。缶詰でもいいです。
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3
米を研ぎ、炊飯器の規定の量、水を入れる。調味料を加えた混ぜる。
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4
蟹を入れる。
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5
炊飯器のスイッチオン♪浸水時間はなくてもいいです。高速でも通常コースでも大丈夫♡
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6
茶碗によそう。
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7
お好みで三つ葉を添えて完成♪
コツ・ポイント蟹の足を剥いて使いました。缶詰でもいいです。缶詰や剥いた蟹の汁も使います。身は多い方が美味しいですが、少なくてもいいです。リアルなカニカマを足してカサ増ししても、リアルなカニカマだけでも美味しいと思います。