安売りのお肉で楽々肉団子です。あまったらお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ぶたこまが安かったから。
材料
- ぶたこま 200g
- チーズ 2個
- 小麦粉 適量
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
肉に塩、コショウ、酒をもみこむ。
-
2
チーズを4つにきる。
◆今回は写真のチーズを使いました。 -
3
チーズをお肉で巻いて、残りのお肉をさらに巻きつけて団子にしたら小麦粉をまぶす。
-
4
フライパンに1cm位の油を熱し、揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
お肉は団子にしたらぎゅーっと固めて下さい。食べるとき、ケチャップやマヨネーズをかけてもよし、です。
