簡単だけどかなり美味しい、ぶたかな丼！！覚書なので分量は適当です。このレシピの生い立ち高菜をどうにか消費するために…
- 豚肉 好みの量
- 高菜 好みの量
- にんにく １カケラ
- 塩こしょう 適量
- 酒 適量
- ほんだし 適量
- 砂糖 適量
- しょうゆ 適量
作り方
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1
にんにくを刻み、豚肉を適当な大きさに切り、一緒に炒める。塩こしょうを適量する。
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2
ある程度豚肉に火が通ったら、酒、ほんだし、砂糖、しょうゆを入れて味をしみ込ませる。
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3
最後に味を調節して完成！！！！
コツ・ポイント＋卵でチャーハンにしてもうまうま！！
