ぶたえび本格的シューマイ

市販のシューマイを買うなんて勿体無い！自宅で本格的シューマイが出来るんです。絶対美味しいよ。このレシピの生い立ち自宅で、美味しい本格的シューマイが食べたくて作りました。チョッピリ贅沢な味です♪

1. 豚挽き肉 １００ｇ
2. エビ １００ｇ
3. タマネギ（中） 1/2個
4. 木耳 少々
5. 生姜 親指先サイズ１個
6. ニンニク 少々
7. 醤油 大１
8. ごま油 大さじ1/2
9. シューマイの皮 ２５枚
10. グリンピース ２５個

1. 1

   豚肉に、（以下の材料全部みじん切りです）エビ、木耳、タマネギを入れて良く混ぜる。

2. 2

   そこへ、生姜、ニンニク、醤油、ごま油を入れて更に良く混ぜる。

3. 3

   シューマイの皮で包み、グリンピースを乗せ、蒸篭に白菜を敷いて、シューマイを乗せて蒸す。