ふんわり卵チャーハン卵もう取り出さない

１つのフライパンで一気に作りたくて、数年前からこのやり方に落ち着きました。卵が簡単にふんわりとなります
このレシピの生い立ち
フライパン１つで一気に

材料

  1. チャーハン 好きなだけ
  2. 卵 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お好みの味付けでチャーハンを作ったら、卵スペースを空ける。真ん中。

    • ふんわり卵チャーハン（卵もう取り出さない作り方1写真
  2. 2

    そこに卵を落とし

    • ふんわり卵チャーハン（卵もう取り出さない作り方2写真
  3. 3

    ふんわり半分くらい卵に火が入ったら

    • ふんわり卵チャーハン（卵もう取り出さない作り方3写真
  4. 4

    ざっくり混ぜて出来上がり

    • ふんわり卵チャーハン（卵もう取り出さない作り方4写真

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎるとボソボソになりますので気をつけてください。

Tags:

チャーハン / 卵

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