ふんわりミルクたっぷりスコーン

時間が立ってもふんわりこのレシピの生い立ち牛乳を使いたくて！ささっと朝起きてから30分で作れちゃいます！

1. バター 60g
2. 砂糖 30g
3. 塩 3g
4. B.P 9g
5. 薄力粉 100g
6. 強力粉 100g
7. 牛乳 120g

1. 1

   粉類をボールへ入れて混ぜる。

2. 2

   角切りにしたバターを1にいれて、手ですりつぶしながら、粉と混ぜ合わせる。ポロポロになるまでちょっぴり時間かかります！

3. 3

   牛乳を入れてヘラでさっくりひとまとめにしたら、打ち粉をした台にのせて厚さ2cmの長方形に伸ばす。

4. 4

   三つ折りにしたら、もう一度2cmの長方形に伸ばして三つ折り。

5. 5

   また2cmの厚さにしたら好きな形になるべく断面を潰さないようにカットして190〜200℃のオーブンで15分！

6. 6

   ふんわ～り、しっとり♡

コツ・ポイントミルクの風味を味わいたくて牛乳をいっぱいいれたので、ちょっと普通のスコーンより緩めの生地ですが、問題ないです！