ふんわりオムライス

ふんわりとチーズがトロけて美味しいですこのレシピの生い立ち冷蔵庫を開けたら目の前にチーズがあったので入れてみましたよ

1. ベーコン 適宜
2. 玉ねぎ 小1/2個
3. ピーマン 1個
4. バター 適宜
5. ご飯 小丼2杯分
6. コンソメ（顆粒） 適宜
7. 塩、胡椒 適宜
8. 卵 4個
9. ピザ用チーズ ひと握り分
10. ケチャップ 適宜
11. ドライパセリ 適宜

1. 1

   ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを細かく切る

2. 2

   フライパンにバターをのせて火にかけ①を炒め、ご飯を加えて更に炒める

3. 3

   コンソメ、塩、胡椒で味付けし、火を止める

4. 4

   別のフライパンでバターを溶かし、ときほぐしておいた卵を流し入れる

5. 5

   ピザ用チーズをパラパラと加え、菜箸で全体を30秒ほど混ぜて火を止める（半熟程度）

6. 6

   ③を⑤に戻し、フライパンのヘリをうまく使って卵が上になるように皿に盛り付け、ケチャップ、ドライパセリを掛けて出来上がり♪

コツ・ポイント卵にはほとんど火を入れないようにしましょう