ぶどうたっぷりで大満足♪
このレシピの生い立ち
いつもＨＢで食パン型のぶどうパンしかしないけど、少しアレンジしてみました。
ママ共との持ち寄りランチにも喜ばれます♪
材料
- 強力粉 １５０ｇ
- 水 １００㏄
- 塩 ３g
- 砂糖 ２０g
- スキムミルク ５g
- バター １５ｇ
- ぶどう ４０ｇ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
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1
ホームベーカリーに材料をセット！！
生地コースでスイッチオン！後はおまかせ（＾ー＾） -
2
生地ができたら固く絞った濡れ布きんをかぶせて１５分ベンチタイムをとる。
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3
四角形に広げてから端から丸めて、最後はしっかりと閉じる。
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4
油を塗っておいたラウンドケースに③を閉じ目を下にして入れる）
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5
４０℃で３０分発酵。２００℃で予熱しておいたオーブンで２０分、ひっくり返して５分焼く。高い所から落としてから型から外す。
コツ・ポイント
ラウンド型は見た目も可愛く、子供が食べるにもベストサイズ！
ぶどうは４０ｇでも大満足する位ゴロゴロしています。
ぶどうは４０ｇでも大満足する位ゴロゴロしています。
