ふんわりしっとりココアパウンド

基本のパウンドにココアをプラスし、アーモンドをトッピング♪ほんのりあまーいふんわりココアパウンドです♥

1. 無塩バター 200g
2. 砂糖 160g
3. たまご 200g（約４個分）
4. ★薄力粉 200g
5. ★ベーキングパウダー 小さじ１
6. ★ココアパウダー 10g
7. アーモンドスライス 適量

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   （下準備）バターとたまごは室温にもどしておく。★は合わせてふるっておく。

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   （下準備２）オーブンを170℃に予熱しておく。パウンド型がシリコンではない場合は、型にバターを塗り、粉をふっておく。

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   バターを泡だて器でふわっとして白っぽくなるまで混ぜる。（電動があれば楽です♪）
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   お砂糖を小分けにして入れて、その都度よーく混ぜる。手が疲れてきますが、頑張って♪ここの頑張りが仕上がりを左右します。
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   お砂糖が全部入ったら、溶き卵を少しずつ加え、その都度よーく混ぜる。分離しないように、気を付けてしっかり混ぜてくださいね。
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   卵がどうしても分離してしまう場合は、粉を少し混ぜるといいです。

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   卵が混ざったら、そこへ合せてふるった粉類とアーモンド（お好みで）をゴムべらではじめはざっくり切るように均一に混ぜる。

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   次に、多少ぐるぐるしてもいいので、生地に艶がでるように混ぜます。（あまり混ぜすぎは×）

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   型に流しいれます。表面の平らさは気にする必要はありません。（オーブン内で生地が柔らかくなり自然と均一になるため）

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    少し高いところから型ごと一度落とし、空気を抜きます。上に飾り用アーモンドスライスを散らします。
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    予熱したオーブンへ入れ、40分ほど焼きます。

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    竹串等をさしてみて、何もつかなかったら出来上がり。表面だけが焦げてしまいそうな時は、ホイルをしてもう少し焼いてください。

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    できあがり♥荒熱をとった後は、ラップ等で乾燥を防止してください。

コツ・ポイントココアは純ココアを使ってください。少量でもとっても香ばしくなります♥手順はレモンパウンド（レシピID :18788433[https://cookpad.com/jp/recipes/18788433]）とほぼ同じです。