おから団子の自然な甘さとふんわり感を楽しめるカンタン煮込みです。お肉を使わないヘルシーおかずです。ダイエット中の方にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつボリュームのあるおかずを考えていたら、このメニューがひらめきました。やはりおからは優秀ですね♪
材料
- おから ２００g
- 牛乳 ５０cc
- ホールトマト １缶
- セロリ １本
- キャベツ 1/2個
- 固形ブイヨン １個
- 乾燥オレガノ 適宜
- 塩・こしょう 適宜
作り方
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1
ボールにおから・牛乳を入れ、まとまるまで捏ねます。※牛乳は少しずつ入れましょう。
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2
〔１〕がまとまったら、お団子にしていきます。
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3
油をひいたフライパンでおから団子を焼きます。お団子の表面にしっかり焦げ目をつけましょう。（煮込み時の型崩れ防止になります。）
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4
〔３〕にホールトマト・ブイヨン・セロリ・キャベツ・オレガノを投入。10分ほど煮込みます。
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5
最後に塩・こしょうで味を整えてできあがり♪
コツ・ポイント
★おから団子がゆるくなりすぎないように、牛乳を少しずつ入れてまとめましょう。
★ご覧頂きありがとうございました(*^-^*)
★ご覧頂きありがとうございました(*^-^*)
