ふわサクシュリンプトースト

エスニックレストランの前菜をイメージ。超簡単、ふわふわの海老ペーストとサクサクのパンがたまりません！このレシピの生い立ち以前食べた味を再現してみました

1. むきえび 10尾
2. ねぎ 20cm
3. 刻みたまねぎ 1/2
4. ごま油 小1
5. ナンプラー 小2
6. 片栗粉 大2/3
7. 卵 1/2
8. しょうが 小1
9. 塩こしょう 適量
10. 耳を落とした食パン 3枚

1. 1

   材料を全てフードプロセッサーにいれてミンチする

2. 2

   パンに塗って食べやすいサイズに切る

3. 3

   塗った面を下にして揚げる

コツ・ポイントカリッとなるまで揚げます