エスニックレストランの前菜をイメージ。超簡単、ふわふわの海老ペーストとサクサクのパンがたまりません!このレシピの生い立ち以前食べた味を再現してみました
- むきえび 10尾
- ねぎ 20cm
- 刻みたまねぎ 1/2
- ごま油 小1
- ナンプラー 小2
- 片栗粉 大2/3
- 卵 1/2
- しょうが 小1
- 塩こしょう 適量
- 耳を落とした食パン 3枚
作り方
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1
材料を全てフードプロセッサーにいれてミンチする
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2
パンに塗って食べやすいサイズに切る
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3
塗った面を下にして揚げる
コツ・ポイントカリッとなるまで揚げます