バターがなくても、オリーブオイルと米粉でふわふわもっちり美味しいパンが焼けますよ!トーストしてもカリカリでオススメです。
このレシピの生い立ち
バターがない!けど米粉パンが食べたい!からオリーブオイルで焼いたら予想以上に美味しい!!
材料
- 強力粉 200g
- 米粉 50g
- オリーブオイル 15g
- 砂糖 20g
- 塩 3g
- 卵 1個
- 牛乳 卵と合わせて180cc
- ドライイースト 3g
作り方
-
1
すべての材料をHBに投入し、焼き色薄いでスタートします。
コツ・ポイント
牛乳や卵はできるだけ常温に戻してください。カットするときは必ず冷ましてからにしてくださいね!