小さい子も食べやすい、ふわふわ油揚げです。
お味噌汁にどうぞ！
このレシピの生い立ち
味噌汁のあげ、切ってから冷凍すればいいのに、その一手間が面倒で、つい袋のまま放り込みがち。
使う時に、薄〜く切ってみたら、ふわふわして思いのほか美味しい味噌汁が出来ました。
材料
- 油揚 あるだけ
作り方
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1
冷凍庫で凍らせたあげを使います。
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2
凍ったまま薄く切ります。
凍っていると、簡単にうす〜く切れます。 -
3
また袋に戻して冷凍しておきましょう。
コツ・ポイント
薄ければ薄いほど、ふわふわになります。
