ふわふわ厚みのあるホットケーキ

子供の頃,夢にまでみた分厚いホットケーキ♪最大2cm膨らみますヽ(・∀・)ノこのレシピの生い立ち普通の作りじゃふわふわにならないので水分量を減らすうちにヨーグルトにたどり着きました♪

1. ホットケーキミックス 150g
2. 無糖ヨーグルト(低脂肪でないもの) 大さじ3
3. 玉子 1ｺ
4. バター 適量
5. メープルシロップ 適量

1. 1

   玉子とヨーグルトをボウルに入れてスプーンでよくまぜる

2. 2

   1へホットケーキミックスを加えさっくりとまぜる(ダマは多少残ってて大丈夫!)

3. 3

   弱火で熱したフライパンに生地を直径5cmほどを目安に入れて蓋をして4分焼く

4. 4

   3を裏返しさらに蓋をして3分焼く(このときには直径15cmほどに大きくなってます)

5. 5

   皿に盛り付けてお好みでバターとメープルシロップをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイントお好みで手順1のときにバニラエッセンスを加えるとより一層香りがよくなります☆