ふわふわ卵のﾁｰｽﾞﾐﾙﾌｫﾝﾃ

ふわふわ～な卵がとってもおいしいよ♪具だくさんで栄養も◎！このレシピの生い立ち私の勤めている保育園の給食です☆ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで大人向けに♪

1. じゃがいも １個
2. にんじん ３cm
3. 玉ねぎ １/４個
4. ﾍﾞｰｺﾝ ２枚
5. 水 ２ｶｯﾌﾟ強
6. ☆卵 １個
7. ☆粉ﾁｰｽﾞ 大１
8. ☆ﾊﾟﾝ粉 大１
9. 鶏がらｽｰﾌﾟの素 大１弱
10. 塩 少々
11. ﾊﾟｾﾘ・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ お好みで♪

1. 1

   じゃがいもはｻｲｺﾛ、にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りに。ﾍﾞｰｺﾝも細く切る。

2. 2

   ①を鍋で柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておく。

4. 4

   ②が柔らかくなったら味付けをし、③を流し込む。

5. 5

   お好みでﾊﾟｾﾘ・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけてね♪

コツ・ポイント卵を入れたら、煮詰めすぎない方がいいと思います☆