ふわふわーっヘルシーおからのパンケーキ

ヘルシーなおからを使ってふわふわーっなパンケーキです。
時間が経つとしっとりもちもちです♫
卵を使わないレシピです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからのパンケーキを焼きたくて♫作りました！

材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 生おから(真空パックタイプ) 100g
  3. プレーンヨーグルト 100g
  4. 三温糖(砂糖) 大1
  5. お水 200cc前後＊
  6. ベーキングパウダー 小1
  7. 菜種油(サラダ油) 小1

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜ30分程生地を寝かせる。

    生地の柔らかさはホットケーキの生地と同じ位。

  2. 2

    生地はヨーグルトやおからの水分量で多少前後すると思うのでお水は1番最後に、様子を見ながら加えて調整して下さい。

  3. 3

    ②薄く油をひいたフライパンで弱火で焼く。

    ふわふわなので、ひっくり返すのが大変かも、、。

  4. 4

    蓋をして、両面蒸し焼きにして完成！

  5. 5

    ほんのり甘い生地。お好みでジャムや生クリーム、メープルシロップをかけて♡

    ダイエット中の方や子どものおやつはこのままで♫

コツ・ポイント

ふわふわ生地なので、テフロン加工のフライパンをオススメします。

すぐに触らず表面がポツポツしてきたらひっくり返して下さいね！

お水は最後に加えて、調整して下さい^ ^

Tags:

お水 / プレーンヨーグルト / ベーキングパウダー / 三温糖砂糖 / 生おから(真空パックタイプ) / 菜種油(サラダ油) / 薄力粉

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