ふわふわビーガンマフィン

ふかふかにできました(^O^)このレシピの生い立ち乳製品なしのお菓子作りにはまりました。やっと納得のいくものが作れました。

1. ☆ 薄力粉 80g
2. ☆玄米粉 20g
3. ☆ベーキングパウダー 小さじ1
4. ★豆乳 55g
5. ★菜種油 大さじ2
6. ★オリゴ糖 大さじ2
7. チョコチップ、ドライフルーツ、ナッツなど 適量

1. 1

   ★をよく混ぜておく。

2. 2

   ☆をふるい合わせてて★に入れさっくり混ぜる。

3. 3

   入れたいもの（チョコチップ、ドライフルーツ、ナッツなど）を入れて混ぜる。

4. 4

   マフィン型に入れて180℃で15分位焼く。

コツ・ポイント簡単なので特にありません。玄米粉なければ全量薄力粉でも大丈夫です。