ふわふわビスケットノンオイル

ボウルに卵白、砂糖2/3量、乾燥卵白を入れて　しっかり泡立たる。角がつやつやに立つまで。

別のボウルに卵黄と残りの砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

１に２を入れて滑らかになるまで混ぜる。

３に薄力粉を入れてヘラで滑らかになるまで混ぜる。絞り袋に入れる。

クッキングシートに４を絞り、粉砂糖を上からたっぷりかける。オーブンでしっかり焼く。（予熱あり２１０度10分）

表面がしっかり乾いてるのを確認したら、冷まして密閉容器で保存する。

お好みで粉砂糖をかけたり、ホワイトチョコをかける。