HMを使わずに炭酸水を使ってもちふわなパンケーキが簡単に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ふわふわなパンケーキを家でも食べたいと思ったから
材料
- 薄力粉 200グラム
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 卵 2個
- 砂糖 60グラム
- 牛乳 50グラム
- 炭酸水 80グラム
作り方
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1
薄力粉とベーキングパウダーとふるい入れたボウルに卵、砂糖、牛乳を入れしっかり混ぜる。
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2
そこに炭酸水を一気に加え手早く混ぜる
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3
弱火～中火で焼いたら完成
コツ・ポイント
炭酸水を加えてからはすぐフライパンに生地を流して焼く。
