シリコン製のアイストレイ（製氷器）を使って、マフィンを作りました！型離れが良く、一度にたくさん焼けるのが便利‼
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整してください。バナナは完熟のものをお使いください。
材料
- ホットケーキミックス 1袋／150g
- バター（常温） 50g
- 砂糖（グラニュー糖） 50g
- 牛乳 50ml
- 卵 1個
- 完熟バナナ ※フォークで潰す 2本
- バナナ（飾り用） ※5mm厚の輪切り 1本
- ブロックチョコレート ※8mm角に砕く 25g
- オーブンを使いますので、プラスチック製のアイストレイは、使えません。
作り方
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1
今回は、アイストレイ ラージキューブと グランラウンドＬを使用します。
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2
グランにバターを入れ、電子レンジ600W 20～30秒加熱し、溶かす。グラニュー糖を入れて、よく混ぜる。
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3
卵を入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。潰したバナナを入れて混ぜる。粉を入れて全体を混ぜる。
※混ぜ過ぎ注意！ -
4
アイストレイに生地を均等に流し込み、チョコを入れ、上に輪切りのバナナをのせる。型を上から落として、空気をしっかり抜く。
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5
予熱180℃のオーブンで30分焼く。
※竹串で刺して生地が付いてこなければＯＫ！ -
6
型から外し、粗熱を取る。
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7
※８個でマフィンを作る場合は、少し小さ目のサイズで焼きあがります。
コツ・ポイント
スチール芯入りのアイストレイは安定していて、移動はもちろん、取り出しも楽チン！氷だけでなく、残ったスープの保存、お料理に便利です！
