ふわふわイチゴのババロア

ふわふわの食感が最高です♡
このレシピの生い立ち
イチゴ大好きな子どもの為、子どもと一緒に作ることが出来る簡単レシピを考えました。

材料

  1. イチゴ 200g〜300g
  2. 牛乳 200cc
  3. 生クリーム 200cc
  4. ヨーグルト 200g
  5. ゼラチン 10g
  6. 水 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    イチゴをミキサーですりつぶします。

    （フォークで潰しても構いません）

  2. 2

    牛乳をレンジで温めます。

    牛乳を温めている間にゼラチンを水でふやかします。

  3. 3

    生クリームに砂糖を加えて泡立てます。

    （6〜8分立て。お好みで）

  4. 4

    水でふやかしたゼラチンに温めた牛乳を加えてゼラチンを溶かします。

  5. 5

    ①、③、④を混ぜ合わせます。

  6. 6

    お好みの器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

    （1〜2時間）

  7. 7

    ババロアのトッピングには、イチゴソースやイチゴジャム、イチゴ等トッピングして召し上がって下さい♡

コツ・ポイント

子どもと一緒に作ることが出来るレシピなので特にコツはないです。

ワイワイ楽しく作って下さい^o^

Tags:

イチゴ / ゼラチン / ヨーグルト / 水 / 牛乳 / 生クリーム / 砂糖

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