ちょっとしたおやつやもう一品、おつまみにも。熱々フワッフワの具なし茶碗蒸しです。このレシピの生い立ち簡単に茶碗蒸しが食べたくて作りました。汁気と「す」が多いですが、一人で食べるのにはちょうど良い(^^)
- 卵(L) 1個
- めんつゆ(濃縮タイプ) 小さじ2
- 水 150～190ｃｃ
作り方
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1
容器(一膳分タッパー)に卵とめんつゆを入れて溶く。
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2
水を加えてよく混ぜる。
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3
蓋を軽く乗せて、500ｗで4分加熱する。
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4
※横からたくさんの出汁が美味しいです(^^)
コツ・ポイント容器はタッパー以外でも大丈夫です。(マグカップや茶碗にラップでも◯)様子を見て加熱時間を調整してください。ちょっと具を入れても美味しいです。
