ふわふわぁかわぃぃチョコパン

スケールにHBのケースをのせ、上から順番に材料をいれる。

HBの生地作りコーススイッチオン

生地ができたら取り出し、扱いにくければ打ち粉をし、ガス抜きをする。

ガス抜きをし、生地を平にしたらその上にチョコベビーをばらまき、くるくると巻いて棒状にする。

食べやすい大きさに切り分け丸め、ぬれたふきんをかぶせ15分ベンチタイム

丸めた生地をもう一度手のひらでつぶし、丸めなおして二次発酵。

表面に米粉、または強力粉をふるい170度のオーブンで10分〜13分やく。焼き時間は調節してください。