ふわとろポテトパンケーキ

パンケーキよりも簡単♪

材料

  1. ジャガイモ(スライス) 2個(200g)
  2. 玉ねぎ(スライス) 20g
  3. ☆薄力粉 大さじ1
  4. ☆卵 1個
  5. ☆豆乳または牛乳 50cc
  6. ☆ニンニク醤油(ID:17825668 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. ☆スライスチーズ(ちぎる) 1枚
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. ★生ハム 4枚
  11. ★黒オリーブ(スライス) 1個
  12. ★粗挽き黒胡椒 好みの量
  13. ★バジル(乾燥) 好みの量
  14. ★ブロッコリー(茹で/みじん切り) 1房

作り方

  1. 1

    ジャガイモと玉ねぎをスライスして水にさらす（ジャガイモはスライサーでやると調理しやすい

    • ふわとろポテトパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    1の水をよく切り☆とよく混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して2を流し入れ蓋をして中火で約5分、裏返して約3分焼く

  4. 4

    皿に盛り★をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

ふわふわの生地なのでひっくり返す時は蓋や皿を使うと失敗しません♪

Tags:

★バジル(乾燥) / ★ブロッコリー(茹で/みじん切り) / ★生ハム / ★粗挽き黒胡椒 / ★黒オリーブ(スライス) / ☆スライスチーズ(ちぎる) / ☆ニンニク醤油(ID:17825668 / ☆マヨネーズ / ☆卵 / ☆薄力粉 / ☆豆乳または牛乳 / オリーブオイル / ジャガイモ(スライス) / 玉ねぎ(スライス)

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