バナナがとろとろ、ジュワーッと甘くて美味しいパンケーキです♪
生地にヨーグルトが入っているのでふわふわです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
お店で食べたバナナパンケーキを自宅でも作りたくて考えてみました。
低カロリー甘味料はカロリーカットにもオススメです♪
材料
- パンケーキミックス 150g
- 牛乳 50ml
- ヨーグルト(プレーン) 50ｇ
- 卵 1個
- 低カロリー甘味料 大さじ1
- バター（適量） 10g
作り方
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1
一口大に切ったバナナに低カロリー甘味料をまぶしておきます。
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2
パンケーキの生地を作ります。
牛乳、ヨーグルト、卵をよく混ぜあわせてからパンケーキミックスを加えて生地を作ります。 -
3
フライパンにバターを敷きバナナを弱火で軽くソテーします。
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4
そこへパンケーキの生地を流し入れ、弱火で３分、裏返して蓋をしてさらに２分焼きましょう。
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5
お皿に盛りつけてハチミツをかければ出来上がりです♪
コツ・ポイント
一枚焼く時に使うバナナは大体５〜６枚がいいと思います。それより多いと生地が収まり切らないので注意です。
バナナに低カロリー甘味料の甘さとバターのコクがプラスされてとろとろジューシーに仕上がります♪
バナナに低カロリー甘味料の甘さとバターのコクがプラスされてとろとろジューシーに仕上がります♪
