ふわっトロッ栄養満点お好み焼き

ほっぺたが落ちそうな位美味しい！冷めても柔らかい♡具沢山で栄養満点！ふわっトロでついつい食べ過ぎてお好み焼きです！

1. 長芋 約460ｇ
2. 薄力粉 1カップ(110ｇ)
3. 卵 1個
4. 白だし 大さじ1～2
5. ☆キャベツ荒みじん切り 1/4個
6. ☆天かす 1袋(50ｇ)
7. ☆桜えび 大さじ5～6
8. ☆豚バラ 6枚
9. ☆ネギ お好みで
10. ☆納豆(無くても可) 1～2パック
11. ☆チーズ(無くても可) お好みで
12. 削り節 お好みで
13. 青のり お好みで
14. ふりかけ用ネギ お好みで

1. 1

   長芋をボールにすりおろし、その中に薄力粉、卵、白だしを入れ混ぜ合わせます！

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   混ぜ合わせたらこんな感じ♪

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   ②の中に☆の材料を全て入れ混ぜ合わせます！

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4. 4

   油をひいたフライパンを熱し中火で3～4分焼きます！

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5. 5

   焼いたらひっくり返し蓋をして中火で3～4分蒸し焼きにします！蓋をしめてない写真でごめんなさい(><)蓋は閉めてね！

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   お皿に盛り付けてできあがり♡お好みで削り節、青のりネギをかけて下さい！

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コツ・ポイント最初に☆の材料を入れる前に長芋、薄力粉、卵、白だしを混ぜ合わせて下さい！書いてある材料を全て入れなくても大丈夫です！お好みの具材でＯＫ！長芋でなく山芋でもＯＫです！焼いている時に最初は蓋を閉めなくてもいいですがひっくり返したら蓋をして下さい