ケフィアヨーグルトをつくり、オリゴ糖シロップや豆乳で、今流行りのふわふわ氷アイスができます！
このレシピの生い立ち
ケフィアヨーグルトをふわふわなかき氷アイスにしました。
このふわふわ感は大成功！(/>∀<)/
材料
- ケフィアヨーグルトの材料
- 牛乳 1リットル
- ケフィアヨーグルトの素 1本
- ふわふわヨーグルト氷の材料
- ヨーグルト 200g
- 豆乳 50g
- オリゴ糖シロップ 50g
- トッピング
- ブルーベリーソースまたはジャム 大さじ1
- スライスバナナ 2枚
作り方
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1
ケフィアヨーグルトをつくる場合⇣⇣
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2
牛乳にケフィアヨーグルトの素をいれ、口をしっかりもち、数回ふる。
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3
24時間、常温におく。 ⇢その後、冷蔵庫に冷やす。
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4
作り方はここから
⇣⇣ -
5
タッパーにケフィアヨーグルト200g いれる。
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6
さらに、豆乳、オリゴ糖シロップを混ぜる。
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7
冷凍庫に2.3時間冷やす。
※途中かきまぜない。 -
8
大さじで表面を削る。
※カチカチではないので削りやすいです。 -
9
器に盛る。
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10
ブルーベリーソースをかける。
スライスバナナを飾る。
コツ・ポイント
ヨーグルトアイスの中にブルーベリーソースをいれて作っても美味しくなります。
