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材料
- 山芋 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 玉子 １個
- 水 100ml
- 白だし 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- かつお節 適量
- 青ネギ 適量
作り方
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1
ボールに、みじん切りした玉ねぎ、すりおろした山芋、玉子、水、白だしを入れてかき混ぜる
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2
薄でのフライパンに油を熱し、①を流し入れ、蓋をして、弱火で約７分蒸し焼きにする
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3
火を止めて蓋を開け、お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をかけて完成
コツ・ポイント
＊玉ねぎの他、キャベツ・もやしなどを加えてもOK
