いつものマッシュポテトにニンニクと玉ねぎを加えたら激旨！！！！！！！！
このレシピの生い立ち
主人の１番好きなポテト料理、マッシュポテトをひと工夫♪
材料
- じがいも 大２個
- 玉ねぎ ４分の１個
- ニンニク ３片
- バター 大さじ２
- 牛乳 ３０ｃｃ
- クレージソルト 少々
- パセリ 適宜
作り方
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1
じゃがいもは皮をピーラーでざっとむき、くし型に切る
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2
玉ねぎとニンニクも適当に切る
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3
１，２の材料を鍋に入れたっぷりの水でじゃがいもに竹串がすっと通るまでゆでる
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4
ゆでががったら水気を充分に切りバター、クレージ-ソルト、牛乳を入れポテトスマッシャーでつぶして最後にパセリを入れる
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5
今回はこのビーフグレービーソースを温めて添えました。
４で味付けをしっかりめにすればソースは不要で美味しくいけます
コツ・ポイント
じゃがいもの皮を少し残すと皮の風味が出てグッド♪
