付属のタレに飽きたら是非
このレシピの生い立ち
タイ料理を食べに行っていたときに思いつきました。
材料
- 豚肉 70g
- ニラ 1/3束
- もやし 一掴み
- 塩胡椒 少々
- ガラスープの素 少々
- ガーリックパウダー 少々
- ふるる冷麺 2袋
- ゆで卵 1個
- きゅうり 小1本
- プチトマト 2個
- スウィートチリソース 大さじ3
- めんつゆ 大さじ1〜1.5
作り方
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1
材料を食べやすい大きさに切る
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2
豚肉を別に炒める。塩胡椒、ガラスープの素、ガーリックパウダーで軽く味付け
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3
ニラともやしをサッと炒める
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4
炒め終わったものが冷める間に麺を茹でる
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5
麺がゆで上がったらよく洗い冷やす
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6
盛り付けて完成!!
コツ・ポイント
豚肉はお酒で揉んでから炒めると臭いがなくなります。スウィートチリソースはお好みのメーカーのをどうぞ
