ふりかけがとても あって いい役目をしてくれます
このレシピの生い立ち
いつも ふりかけが余ってしまうので 使い切りたくて考えました
材料
- 鰯 2尾
- ふりかけ 適量
- パン粉 適量
- オリーブオイル 適量
- 塩胡椒
作り方
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1
パン粉にふりかけを混ぜる
鰯を手開きにする -
2
手開きにした鰯に塩胡椒をして1のパン粉を付けて 耐熱皿に並べ 残りのパン粉をのせる
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3
2にオリーブオイルをかけて トースターで15分〜20分位 焦げ目がしっかり着くまで焼く
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4
出来上がりです
骨は 片栗粉をつけ唐揚げにするととても美味しいです
コツ・ポイント
手開きが苦手な方は 処理してある鰯を買うと ほんとうに 時間がかからず 簡単です
