鶏だしが効いたさっぱりおかず。作り置きにおすすめです。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費にちょうど良さそうだったので。
材料
- キャベツ 1/2玉
- しそわかめ 大さじ2
- 鶏だし(顆粒) 小さじ1
作り方
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1
キャベツを一口大に切ります。
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2
フライパンにキャベツ、鶏だしを加え、しんなりするまで炒めます。
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3
火を止め、キャベツの粗熱をとります。
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4
ポリ袋にキャベツ、しそわかめを入れてもみこみます。
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5
冷蔵庫で冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
キャベツは粗目に切ると歯ごたえが残っておいしいです。
井上商店さんのしそわかめがおすすめです。
井上商店さんのしそわかめがおすすめです。
