ふすま粉入りオートミールクッキー

近所のお店で買ったチョコチップオートミールクッキーが美味しかったので手作りしたいと思いました。このレシピの生い立ちなかしましほさんのオートミールクッキーを参考にアレンジしました。薄力粉の代わりにふすま粉をいれました。ザクザク美味しいですが、近所のお菓子屋さんのほうが美味しいです。

1. オートミール（チョッパー等で半分程度の大きさにする） 70g
2. ふすま粉 30g
3. メープルシロップ 15g
4. てんさい糖(砂糖) 15g
5. 塩 ひとつまみ
6. 太白ごま油 大さじ２
7. 豆乳 大さじ２
8. チョコチップ 20g
9. ナッツ類（細かめにする） 30g

1. 1

   オートミール、ふすま粉、てんさい糖、塩を混ぜて→メープルシロップ→太白ごま油を混ぜる。

2. 2

   豆乳を入れてさっくり混ぜて、チョコチップやナッツを入れる。

3. 3

   大さじ１くらいを目安に天板に置き、１センチ程度の厚さになるようにキュッと手でつぶす。

4. 4

   １６０度に予熱したオーブンで３０分程度焼く。

コツ・ポイントうちのレンジが変なのか？焦げやすいので注意！