ふすま食パンの配合を少し変えて♪
こちらもふすまの香ばしい香りと、レーズンの甘さがなんとも♡
このレシピの生い立ち
食べたかったので・・・
材料
- 国産強力粉（タイプER） ２４５ｇ
- ふすま ２５ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- 塩 ３ｇ
- バター ２０ｇ
- 牛乳 １９０ｃｃ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
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1
HBに材料を入れる「ミックスコールあり♪」焼き色「淡」でスタート。
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2
1cm角に切ったバターを5分後に入れ、イースト・レーズンを所定の位置へ。焼きあがったら型から取り出し網の上で30分冷ます
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3
袋に入れ、1時間程してからカットして出来上がり。
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4
ちなみに・・・
ふすま３０ｇ
強力粉２４０g
見るも無残な姿・・
コツ・ポイント
牛乳はレンジ（700w）で50秒加熱する。
