ふすまパンミックスHBで食パン

低糖質で、たいへん腹持ちの良い食パンです。このレシピの生い立ちふわふわにするため色々試してみて、こんな感じになりました。

1. ふすまパンミックス 200g
2. 塩 1g
3. ラカントS（砂糖） 10g
4. オリーブオイル 35g
5. 水 200ml
6. 卵 1個
7. ドライイースト 5g

1. 1

   スケールにパンケースをのせて風袋を引いてから、次から次へと材料を入れていきます。
2. 2

   ドライイーストは、イースト容器に入れます。
3. 3

   早焼きパンコース焼き色は淡　でスタート。

4. 4

   焼き上がったらHBからパンケースを取り出して、2、3分置いてからパンをそっと出し、よく冷ましてからカットします。
5. 5

   ふわふわなので横にねかせてからカットすると切りやすいです。

コツ・ポイント計量だけで、あとはHBにおまかせ。チーズトーストにしたり、アボガドディップと。