ふき佃煮の糸コン煮

義母から頂いた大量のふきの佃煮をおかずにしてみました。このレシピの生い立ち大量のふきの佃煮をおかずにできないかなと。

1. 糸こんにゃく １袋
2. エノキダケ １袋
3. ふきの佃煮 20g～
4. 青物（今回はモロッコ豆） ５本
5. 砂糖、しょうゆ お好みで

1. 1

   糸こんにゃくを好みの長さに切って鍋で乾煎りする。

2. 2

   エノキダケを半分の長さに切って１にいれる。青物（今回はモロッコ豆）を切っていれる。

3. 3

   ふきの佃煮を好きな量いれる。

コツ・ポイント早めに作って放置しておくとあじが染み出します。