苦手克服！子供もパクパクふきの炒め物♪
ふき嫌いの男性も好んで食べやすいお肉いりの中華風。
材料
- 豚こま 300g
- ふき（下処理済み） 1束くらい
- 胡麻油 適宜
- お酒 大さじ2
- 顆粒鶏がらスープの素 大さじ1.5〜2
- 塩胡椒 適量
- 糸唐辛子（あれば） 適量
作り方
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1
下処理済み（または水煮）のフキは3〜5センチ位に切る
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2
フライパンに胡麻油を入れ、油が温まったら豚こま肉、お酒を入れ良く炒める
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3
2 にフキを入れて一緒に炒める。
鶏ガラスープの素、塩胡椒で味を整える。 -
4
お皿に盛り付け、お好みで糸唐辛子を乗せて完成！
コツ・ポイント
材料は目分量なので調整してください。
