ふかふかチョコレートパウンドケーキ

ふわふわのパウンドケーキです。ホットケーキミックスの量を減らすとなんちゃってガトーショコラみたいになりました。このレシピの生い立ちバレンタインで使ったココアパウダーやチョコレートのあまりで何か出来ないかと思って出来ました。

  1. 板チョコ(50g) 3枚
  2. バター 20g
  3. ※牛乳 大さじ2
  4. ホットケーキミックス 1袋
  5. 1個
  6. 牛乳 120cc
  7. ココアパウダー 大さじ3
  8. クルミ 好きなだけ(私は1つかみ使いました)

作り方

  1. 1

    細かく刻んだチョコレートと、バター、※牛乳を溶かしておく

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、牛乳、ココアパウダーをまぜる(このタイミングでオーブンを170度で余熱しておく)

  3. 3

    ①の溶かしたチョコを②にいれてよくまぜる

  4. 4

    型に流し入れて、刻んだクルミをまぶす。

    • ふかふか☆チョコレートパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    170度で25分焼いたらできあがりです

    • ふかふか☆チョコレートパウンドケーキ作り方5写真

コツ・ポイントHMを使っているので冷めるとパサパサになりやすいです。出来立てを食べるか、切ってラップで保存をオススメします。

Tags:

クルミ / ココアパウダー / バター / ホットケーキミックス / / 板チョコg / 牛乳

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