びんちょうマグロのお花盛りです

単身赴任のオッサの一人宴会用ですが、
盛り付けのご参考でございます。
このレシピの生い立ち
スーパーの中落ちが不揃いだったので、
お花盛りにしてみました。

材料

  1. 適量
  2. 大根
  3. 適量
  4. パセリ 適量
  5. 大葉 数枚
  6. うこぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根のけんに大葉敷いて、盛り付けるだけです。

    月山の「うこぎ」を生で飾ると良い感じかなと

    思いました。

コツ・ポイント

不揃いの中落ちもお花盛りで

何とか見栄えがましになりました。

Tags:

うこぎ / パセリ / 大葉

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