びわのコンポート

コンポートにすると、お子ちゃまでも食べやすい♪

1. びわ 20～25個
2. 水 500cc
3. グラニュー糖 70g
4. はちみつ 大1
5. レモン汁 大1

1. 1

   びわは、アボカドをむくみたいに、種のまわりを包丁で一周切り込みを入れる。

2. 2

   くるっとひねって半分にしたら、スプーンを使って種と白い薄皮をとる。

3. 3

   皮をむいて、鍋にすべての材料をいれた中に浸ける。

4. 4

   空気にふれると、茶色くなるのでむいたら すぐに浸けてください。

5. 5

   加熱して沸騰してきたら、弱火にして3分ほど煮ます。

6. 6

   灰汁は、とってくださいね♪

7. 7

   容器に移し替えて、完成です。

8. 8

   びわのコンポートを使って、大福を作りました。
9. 9

   種を使って杏仁豆腐♡